Amikor először elkezdtem air fryert keresni, őszintén szólva nem voltam teljesen meggyőzve. A családom viszont már egy ideje mondogatta, hogy mennyire praktikus, mennyivel gyorsabb, és hogy két főre sokszor teljesen felesleges a nagy sütőt beüzemelni. Végül hallgattam rájuk, és a Xiaomi Smart Air Fryer Pro mellett döntöttem. Most, több év használat után azt kell mondanom: igazuk volt. Ez az egyik legtöbbet használt konyhai eszközünk lett.

Miért pont ezt választottuk?

A Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L papíron is elég erős ajánlat. A gyártó adatai szerint 4 literes kapacitással, 1600 wattos teljesítménnyel, 40–200 °C közötti hőmérséklet-tartománnyal, Wi-Fi kapcsolattal és Xiaomi Home appos vezérléssel érkezik. A hivatalos specifikáció szerint a mérete 251 × 335 × 304 mm, a súlya pedig 3,9 kg.  Nálam viszont nem ezek voltak a fő érvek. Ami igazán megfogott, az az ablakos kialakítás. Ez apróságnak hangzik, de használat közben hatalmas különbség. Látom, hogyan áll a melegszendvics, pirul-e már a teteje, kell-e még neki két perc, vagy ideje kivenni. Nem kell folyamatosan kihúzni a kosarat, nem engedem ki a meleget, és nem zavarom meg a sütést.

Két személyre sokszor tökéletes a sütő helyett

A legnagyobb előnye nálunk az lett, hogy két főre sokkal ritkábban kell bekapcsolni a nagy sütőt. Melegszendvics, kisebb adag sült krumpli, zöldségek, húsok, maradék ételek újramelegítése, ezeknél sokkal gyorsabb és kényelmesebb. Nem kell előmelegíteni egy nagy sütőtérnyi levegőt, nem melegíti fel feleslegesen a konyhát, és általában pár perc alatt kész van minden. Ez főleg hétköznapokon érezhető. Amikor az ember nem akar „nagy főzést”, csak gyorsan valami meleget, akkor az air fryer nagyon könnyen átveszi a sütő szerepét.

A dizájn tényleg jól sikerült

A Xiaomi ebben általában erős, és ennél a gépnél is hozza azt a letisztult, futurisztikus, kicsit „okosotthonos” hangulatot. A fehér ház, az ablak, az OLED kijelzős tekerőgomb és az egyszerű forma miatt nem néz ki olcsó konyhai gépnek. Sőt, szerintem kifejezetten prémium hatású. Ami külön pozitívum: a tekerőgomb nálunk több év után is tökéletesen működik. Nem lötyög, nem lett pontatlan, nem érződik elhasználtnak. Pedig nem dísznek vettük, tényleg sokat használjuk.

Amit nagyon szeretek benne

A legfontosabb pozitívumok nálunk:

• gyorsan elkészülnek benne a kisebb adagok,

• két főre sokszor kiváltja a nagy sütőt,

• energiatakarékosabbnak érződik a mindennapi használatban,

• az ablak nagyon praktikus,

• jól néz ki a konyhapulton,

• egyszerű kezelni,

• több év után is megbízhatóan működik,

• ár-érték arányban szerintem nagyon jó.

Nem az a gép, amit egyszer megveszel, kipróbálod, aztán bekerül a szekrény mélyére. Nálunk kint maradt, és folyamatosan használatban van.

Az egyetlen komoly kritikám: a tisztítás

A legnagyobb problémám vele a belső tisztítás. A kosár belső anyagán egy idő után lehet érezni és látni a zsíros réteget. Nem akarom kaparni, mert félek, hogy megsértem a bevonatot, de sima mosogatással nem mindig érzem teljesen tisztának. Próbáltam azt is, hogy vizet teszek bele és úgy melegítem fel, hátha fellazítja a zsírt, de ezt én sem ajánlom, és a gyártói útmutató alapján sem jó ötlet. A kézikönyv szerint a kosár vízzel mosható, de a készüléket magát nem szabad vízben mosni vagy mosogatógépbe tenni. A gyártó azt is írja, hogy a bevonat miatt nem szabad acélgyapotot vagy dörzsölő tisztítóeszközt használni. A hivatalos ajánlás szerint a belső szennyeződésekhez érdemes forró vízben hígított tisztítószert felvinni, kb. 10 percig hatni hagyni, majd puha szivaccsal letörölni… de ez sem okoz maradéktalan eredményt. Nem tragédia, csak jó lenne, ha a belső felület hosszú távon könnyebben tisztítható lenne.

Extra tipp: főtt tojás air fryerben

Amit azóta szinte mindig így készítek: a főtt tojás.

Nem kell hozzá víz, nem kell lábost elővenni, és nagyon szép, egyenletes eredményt ad. Nálam így vált be:

Air fryer főtt tojás recept:

1. A tojásokat közvetlenül a hűtőből kiveszem.

2. Először a legalacsonyabb fokozaton 3 percig melegítem.

3. Ezután 135 °C-on 15 percig készítem.

4. Rögtön hideg vízbe teszem.

5. Pár perc után könnyen lejön a héja.

Így már éppen kemény állagú tojást kapok. Ha valaki folyékonyabb, lágyabb belsejű tojást szeretne, akkor nálam kb. 10 perc ad jobb eredményt 135 °C-on.

Ez persze tojásmérettől és air fryertől is függhet, de kiindulási alapnak nálunk nagyon bevált.

Kinek ajánlom?

A Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L szerintem főleg azoknak jó választás, akik:

• egyedül vagy ketten élnek,

• gyakran készítenek kisebb adagokat,

• nem akarják mindig a nagy sütőt bekapcsolni,

• fontosnak tartják az egyszerű kezelést,

• szeretik látni, hogyan készül az étel,

• értékelik a letisztult, modern dizájnt,

• jó ár-érték arányú air fryert keresnek.

Nagy családnak a 4 literes méret már lehet, hogy kevés, de két főre nálunk teljesen ideális.

Összegzés

A Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L nálunk nem csak egy kipróbált konyhai kütyü lett, hanem egy olyan eszköz, amit tényleg rendszeresen használunk. Gyors, praktikus, jól néz ki, és sok hétköznapi helyzetben kiváltja a nagy sütőt. Az ablakos kialakítás számomra az egyik legjobb döntés volt, és ha a jövőben új air fryert vennék, ez továbbra is alapelvárás lenne. A tisztítása lehetne egyszerűbb, és a belső zsírosodás hosszú távon bosszantó tud lenni, de ezt leszámítva nagyon elégedettek vagyunk vele.

Röviden: imádjuk, és az egyik legjobb ár-érték arányú konyhai eszközünk lett.